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黄精生产实用技术
来源:www.scfkzyc.com 发布时间:2020年11月23日
2020年11月23日,1. 概述
黄精用途广泛,市场需求量大。现代研究表明,黄精含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸等成分以及锌、铜、铁等微量元素。黄精对糖尿病、

高血压病、心血管疾病、结核病、慢性肝炎等症,以及在抗菌、解毒、抗疲劳、抗衰老等方面均有较好作用。黄精除了广泛的药用价值之外,在保健品领域也不断拓展,如黄精饼、黄精丸等。现在有的地区,将黄精的根状茎挖出,洗净,切成薄片,直接用来蒸食、煮粥、炒食或做汤,如黄精当归鸡蛋汤、黄精炖瘦肉、黄精炖冰糖、黄精酒等等,销量有所增加,年需求量大约在1000吨以上。随着中成药生产与食品需求的日益扩大,黄精的野生资源逐渐减少,开展黄精的规模化种植十分必要。

黄精以根茎入药,黄精根据其味道又可分为甜黄精和苦黄精。苦黄精的形状有点像姜形黄精,其的区别方法是品尝其味道。甜的为甜黄精,苦的为苦黄精。市场用药大部分都以甜黄精为主。
国家在广安市岳池县白庙镇建立了200亩的黄精中药材种子种苗基地,生产优质的黄精种苗。
2. 形态特征
多花黄精主要特征为:茎高40-100厘米,叶互生,椭圆形、卵状披针形至长圆状披针形,叶脉3-5条。花梗着花2-7朵,在总花梗上排列成伞形;花被黄绿色,长1.8-2.5厘米;花丝有小乳突或微毛,顶端膨大至具囊状突起。
3. 生物学特性
黄精喜欢阴湿气候条件,具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性,在干燥地区生长不良,在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好;在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长。耐寒,幼苗能在田间越冬。种子发芽时间较长,发芽率为60%-70%,种子寿命为2年。生长周期长,根茎繁殖3-4年,种子繁殖5-6年。
4. 栽培技术
4.1 选地、整地
选择湿润和有充分荫蔽的地块,土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻一遍,结合整地每亩施农家肥2000千克,翻入土中作基肥,然后耙细整平,作畦,畦宽1.2米。
4.2  繁殖方式
4.2.1 根状茎繁殖:于晚秋或早春3月下旬前后选1-2年生健壮、无病虫害的植株根茎,选取先端幼嫩部分,截成数段,每段有3-4节,伤口稍加晾干,按行距22-24厘米,株距10-16厘米,深5厘米栽种,覆土后稍加镇压并浇水,以后每隔3-5天浇水1次,使土壤保持湿润。于秋末种植时,应在上冻后盖一些圈肥和草以保暖。
      4.2.2 种子繁殖:8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理:种子1份,砂土3份混合均匀。存于背阴处30厘米深的坑内,保持湿润。待第二年3月下旬筛出种子,按行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内,盖土约1.5厘米,稍压后浇水,并盖一层草保湿。出苗前去掉盖草,苗高6-9厘米时,过密处可适当间苗,l年后移栽。为满足黄精生长所需的荫蔽条件,可在畦埂上种植玉米。
4.3 田间管理:生长前期要经常中耕除草,每年于4、6、9、11月各进行1次,宜浅锄并适当培土;后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱地方的需要及时浇水。每年结合中耕除草进行追肥,前3次中耕后每亩施用土杂肥1500千克,与过磷酸钙50千克,饼肥50千克,混合拌匀后于行间开沟施人,施后覆土盖肥。黄精忌水和喜荫蔽,应注意排水和间作玉米。
4.4 病虫害防治
4.4.1 黑斑病:多于春夏秋发生,为害叶片。防治方法:收获时清园,消灭病残体;前期喷施1:1:100波尔多液,每7天1次,连续3次。
4.4.2 蛴螬:以幼虫为害,为害根部,咬断幼苗或咀食苗根,造成断苗或根部空洞,危害严重。防治方法:可用75 %辛硫磷乳油按种子量 0.l%拌种;或在田间发生期,用90%敌百虫1000倍液浇灌。
5. 采收与加工
一般春、秋两季采收,以秋季采收质量好,栽培3-4年秋季地上部枯萎后采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干,或置水中煮沸后,捞出晒干或烘干。
6. 留种技术
黄精可采用根茎及种子繁殖,但生产上以使用根茎繁殖为佳,于晚秋或早春3月下旬前后,选取健壮、无病的植株挖取地下根茎即可作为繁殖材料,直接种植。

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