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白术 绵阳白术产地就找绵阳福康中药材,实时报价,现货秒发,欢迎电话垂询
(一)概述
 别名于术、冬术、浙术。
为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.),以根茎入药。主产于四川、重庆、浙江新昌、天台、东阳、于潜,湖南平江、宁呈,江西修水,湖北通城、利川,河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种,连黄土高原都引种成功。
(二)植物特性

多年生草本,高30~60厘米。根状茎肥厚,略呈拳状。茎直立,上部分枝。叶互生,叶片3,深裂或上部茎的叶片不分裂,裂片椭圆形。边缘有刺。头状花序顶牛,总苞钟状,花冠紫红色,瘦果椭圆形,稍扁。花期7~9月,果期8~10。

(三)生长特性
喜凉爽气候,怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时,植株生点速度随气温升高而加快,如气温升至30℃以上时生长受到,而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒,在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格,但在苗期适当浇水。如此时干旱,幼苗生长迟缓,但高温高温季节,应注意排水,否则容易发生病害。生长后期,根状茎迅速膨大,这时需保持土壤湿润,如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格,酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长,以排水良好的沙质壤土为好,而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地选用坡度小于15~20度的阴坡生荒地或撂荒地,以较瘠薄的地为好,过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩,抗病力减弱。
白术不能连作,种过之地须隔5~10年才能再种,其前作以禾本科为佳,因禾本科作物无白绢病感染(小麦、玉米、谷子)。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。
(四)栽培技术
1.选地、整地  育苗地宜选择肥力一般、排水良好、高燥、通风凉爽的砂壤土,每亩施农家肥 2000kg 作基肥,深翻 20cm,耙平整细,作成 1 ~ 1.2m 宽的畦。大田宜选择肥沃、通风、凉爽、排水良好的砂壤土,忌连种。前种作物收获后,每亩施农家肥 4000kg,配施 50kg过磷酸钙作基肥,深翻 20cm 作成宽 1 ~ 1.5m 的畦。
2.繁殖方法  用种子繁殖,生产上主要采用育苗移栽法。
(1)育苗。选择籽粒饱满、无病虫害的新种,在 25℃ ~ 30℃ 的温水中浸泡 24 小时,捞出催芽。于 3 月下旬至 4 月上旬播种,播种方法以条播或撒播为宜。播种前,先在畦上喷水,待水下渗表土稍干后,按行距 15cm 开沟播种,沟深 4 ~ 6cm,播幅 7 ~ 9cm,沟底要平,播后覆土挡平,稍加镇压,再浇 1 次水,每亩用种 4kg左右。撒播者,待水下渗后,将种子均匀撒入后,覆浅土即可,每亩可用种5kg左右。播后约15天左右出苗,至冬季移栽前,每亩可培育出800-1200kg左右鲜术栽。
(2)移栽。当年冬季就可移栽,但张掖市冬季寒冷,术栽需冬藏春栽。术栽以当年不抽叶开花,主芽健壮,根茎小而整齐,杏核大者为佳。剪去须根,按行距 25cm 开深 10cm 的沟,按株距 15cm左右将术栽排入沟内,芽尖朝上,并与地面相平。栽后两侧稍加镇压,全部栽完后,再浇 1 次大水。一般每亩需鲜术栽 50 ~ 60kg。
(五)采收加工
采收期在定植当年10月下旬至11月上旬(霜降至冬至),茎秆由绿色转枯黄,上部叶已硬化,叶片容易折断时采收。过早采收术株还未成熟,块根鲜嫩,拆下率不高,过迟新芽萌发,块根养分被消耗。要防止冻伤,选择晴天,土质干燥时挖出。晒干或烘干,晒干15~20天。日晒过程中经常翻动的白术称为生晒术,烘干的白术称为烘术。烘干时,烘烤火力不宜过强,温度以不烫手为宜,经过火烘4~6小时,上下翻转一遍,细根脱落,再烘至8成干时,取出堆积5~6天,使内部水分外渗,表皮转软,再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色的白术为质量好,一般每亩可收450-500千克。
(六)经济效益
每亩种子及种植技术共1000元,667平方米合计用化肥150元,人工费600元,每亩按450-500KG产量计算,当前市场价为28元/kg,每亩产值可达10850-12250元,详见附表:
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